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Un día en Fray Bentos
(itinerario de Andrea Sica)
Fray Bentos es una ciudad que últimamente se ha hecho muy conocida por albergar la fabrica de pasta de celulosa más grande del Uruguay. El motivo de esta guía es hacer conocer algunas de sus cualidades de las que no se habla tanto.
Cuenta con una hermosa rambla, que sumado a la bella vista conjuga la tranquilidad del río Uruguay. Siguiendo por la rambla nos encontramos con una plaza que posee una hermosa arquitectura. La vegetación y la vista al río se conectan para dar una agradable sensación de paz. Pero en busca de un poco de historia nos dirigimos al predio del antiguo frigorífico Anglo donde funciona el Renombrado Musseo de la Revolución Industrial. No esperaba descubrir un lugar tan impactante. Además de unos paisajes realmente pintorescos, ruinosos y espectaculares, se encuentra el museo del frigorífico Anglo. Este frigorífico llego a poseer 40.000 empleados y fue uno de los más importantes del mundo. Se dedicó principalmente a la producción de extracto de carne y corned beef. Con estos productos Fray Bentos se convirtió en la cocina del mundo en los períodos de guerra en Europa. Su arquitectura tiene una antigüedad de hasta 140 años y en ella se esboza el deterioro de los años, gigantescas paredes que albergaban las antiguas maquinarias que por aquel entonces eran de última tecnología. En este frigorífico se encendió la primera lamparita eléctrica del país y se escribieron las primeras frases a máquina del departamento. Pero nada de lo que digo es suficiente por lo que recomiendo la visita de desde lugar del Uruguay.
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Guía de Fray Bentos en Fotos (click en las fotos para agrandar) |
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